Мука пшеничная тип М 75-23

Мука пшеничная общего назначения тип М 75-23 — это универсальная пшеничная мука, предназначенная для использования в различных областях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Этот продукт характеризуется стабильными характеристиками и отличной однородностью, что делает его идеальным выбором для производства широкого ассортимента выпечки и хлебобулочных изделий.

Преимущества и особенности пшеничной муки типа М 75-23

Пшеничная мука типа М 75-23 имеет оптимальный баланс между содержанием клейковины и помолом, что обеспечивает легкость работы с тестом и стабильность результата при выпекании. Она подходит для приготовления хлеба, булочек, пирогов и других изделий, требующих стабильного качества и превосходных хлебопекарных характеристик.

Основные преимущества этой муки:

• Универсальность использования: мука типа М 75-23 подходит для самых разных рецептур, обеспечивая необходимую структуру и текстуру теста.
• Отличная впитывающая способность: мука обладает высоким уровнем гидратации, что способствует созданию мягкого, эластичного теста, идеально подходящего для выпечки.
• Отличные хлебопекарные свойства: мука М 75-23 хорошо впитывает воду и создает эластичное тесто, которое легко поднимается и сохраняет форму при выпекании.

Производственный процесс муки типа М 75-23

Производство муки типа М 75-23 на нашем заводе осуществляется с использованием современных технологий и тщательно отобранного зерна. Мы следим за каждым этапом процесса, чтобы обеспечить стабильное и высокое качество продукции. Наша мука подходит для использования как на крупных, так и на малых предприятиях, которые ценят надежность и качество.

Почему выбирают данную муку?

Пшеничная мука типа М 75-23 — это выбор тех, кто ценит стабильность и качество. Она разработана для удовлетворения самых высоких требований пищевой промышленности и позволяет добиваться отличных результатов в производстве различных видов выпечки. Наша мука обеспечивает неизменно высокое качество готовой продукции, что делает её востребованной на рынке.

Если вам нужна надежная основа для создания качественной выпечки, мука типа 75-23 — это идеальный выбор. Кардаильский мукомольный завод предлагает продукцию, которая станет незаменимой частью вашего производства или домашней готовки, обеспечивая стабильный и предсказуемый результат в каждом замесе.